ЩАВЕЛЬ ИЗУМРУДНЫЙ ВИТАМИН / Урожай у Дачи /
Раннеспелый высокоурожайный морозостойкий сорт (период от полных всходов до технической спелости листьев 18-37 дней). Листья нежные, кисло-сладкого вкуса, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность 5-10 кг/м2. Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей и консервирования.
Агротехника: Под щавель отводят плодородные слабокислые почвы. Высевают щавель рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, с междурядьями в 20-25 см. Всходы появляются через 10-15 дней. Уход за посевами состоит в рыхлении, поливе, срезке семенных стеблей и подкормке. К срезке щавеля приступают, когда листья достигнут длины 10 см и ведут ее с интервалом в 2-2,5 недели. За 20-25 дней до конца вегетации срезку листьев прекращают.